Остров легенд и грез, красоты и меди, родина Афродиты и первая христианская страна мира – это Кипр! Зеленый остров, купающийся в лучах ласкового южного солнца и лазурных волнах моря, на котором всегда звучит музыка и смех - это Кипр!

Небольшой остров в восточной части Средиземного моря - одна из интереснейших стран мира. Когда-то здесь были греки, римляне, византийцы, крестоносцы - все они оставили свой след на этом клочке земли. Руины древних городов соседствуют со средневековыми крепостями, храмы возвышаются над городками, и все это утопает в зелени - апельсиновых рощах, банановых плантациях, виноградниках. Тут есть на что посмотреть любителям старины, есть где отдохнуть любителям активного отдыха, а можно просто расслабиться и понежиться в теплых волнах моря и лучах солнца. Волшебная, чарующая красота и тысячелетняя культура придают отдыху на Кипре необыкновенную романтичность.

В кипрском году триста сорок солнечных дней!

Недаром Кипр - одно из излюбленных мест для отдыха. Здесь круглый год мягкая, приятная погода.

Cправочная информация по Кипру

• Государственный язык: греческий и турецкий
• Виза: виза на Кипр необходима
• Денежная единица: Евро, EUR, 1 Евро = 100 евроцентов
• Разница с Минском во времени: летом – минус 1 час, зимой – нет разницы во времени
• Телефонный код: 357
• Стоимость «типового» ужина: 15-25 EUR
• Чаевые: 10% (как правило, уже включены в счёт)Аренда авто в сутки: от 35 EUR

Столица — Никосия (Nicosia). Главные города (они же курорты) — Лимассол (Limassol), Ларнака (Larnaca), Пафос (Paphos), Айя-Напа (Ayia Napa), Протарас (Protaras). Горнолыжный курорт (он же природный заповедник) — горы Троодоса.

Любой турист найдет для себя что-нибудь интересное на этом острове. Богатейшая многовековая культура, прекрасные города, исторические памятники, чарующая природа и сервис высокого уровня делают Кипр привлекательным для туристов со всего мира. Необыкновенно интересная и подчас драматичная история, в которой были Ричард Львиное Сердце, Александр Македонский и другие известные люди, богатство кипрской земли, мягкий климат, гостеприимство народа Кипра создают идеальные условия для отдыха, торговли и проведения важных встреч.

С 1975 года правительство проводит политику поощрения офшорного бизнеса. Очень низкий уровень преступности.

Отдых на Кипре - стандартное пляжное направление, без особых изысков, но и без явных «косяков». Здесь комфортный и мягкий климат, сервис — вполне «на уровне», а пляжи считаются одними из лучших на Средиземноморье и буквально утыканы «синими флагами» за свою экологическую чистоту. Единственное, что здесь может напрячь — высоковатые цены. Кроме того, на Кипр не стоит отправляться поклонникам системы «всё включено» и бурной анимации.

Кипр – это удобный и быстрый перелет, мягкий климат, живописная природа острова, бескрайние просторы чистого моря, белоснежный мелкий песок, яркое солнце круглый год и лучший туристический сервис.

Дорога

Также можно оформить на  услугу Кипр роуминг.

Деньги

Банки работают пн-пт 8.30-12.30, на курортах – некоторые после обеда и в выходные. Банковские карточки принимаются к оплате практически везде (кроме American Express). Банкоматов много, но снимать там деньги невыгодно - комиссия 1-3%. 

Иногда комиссия 5-7% взимается и при оплате карточками в магазинах, поэтому заранее надо спрашивать, нет ли налога на операцию по карте.

При оплате дорожными чеками взимается сбор от 1 до 6 евро. Чеки в долларах США не везде принимают, поэтому лучше брать чеки в евро или в фунтах стерлингов.

В Северном Кипре действует своя валюта - турецкая лира. Однако там можно свободно расплачиваться и остальной международной валютой (долларами США, евро и фунтами стерлингов).

Транспорт

Самый дешёвый вид транспорта на Кипре — автобусы. Местный аналог «маршруток» — в два раза дороже. В северной части Кипра междугородные автобусы ходят ежедневно, и их достаточно много. Стоимость проезда тоже радует: всего 1,5 EUR за 50 км пути. А вот на греческой части острова в этом плане уже далеко не так благополучно: между городами ходят всего около 5 автобусов в день, а в небольшие села — только 1-2 машины. По воскресеньям автобусы не ходят вовсе. Стоимость проезда при этом — 6 EUR за 50 км.

В крупных городах есть муниципальные автобусы и минибусы. Время движения — с 6:00 до полуночи, в несезон — до 19:00, на греческой части — до 17:00. По субботам автобусы ходят до обеда, по воскресеньям же у их водителей законный выходной. Местный аналог маршруток обойдется в два раза дороже, чем проезд на автобусе. В аэропорты (и, разумеется, оттуда) маршрутки не ходят — этот кусок рынка целиком отдан на откуп таксистам-индивидуалам.

Такси можно остановить на улице, вызвать через администратора отеля, а также по телефону из любого магазина или ресторана. Есть два тарифа: дневной (действует с 6:00 до 20:30) и ночной (с 20:30 до 6:00, дороже на 15 %), тариф на перевозку багажа от времени суток не зависит. Если такси нанимается для осмотра достопримечательностей, следует заранее договориться с водителем о размере оплаты.

Аренда авто на Кипре

Для аренды автомобиля необходимо быть не моложе 23 и не старше 70 лет и иметь водительский стаж не менее трёх лет (в частных прокатных конторах эти требования нередко снижены до 18 — 70 лет и двух лет стажа). При аренде автомобиля на неделю предоставляется неограниченный пробег, однако в оплату не входит страховка, НДС (15 %) и стоимость полного бака бензина. Зато машину можно без проблем вернуть с пустым баком. Средняя стоимость аренды — 35 EUR, на турецкой части острова дешевле.

Использование ремней безопасности обязательно и для водителя, и для пассажиров на всех сиденьях. Максимальная скорость на автостраде — 100 км/ч, в городе — 50 км/ч.
Перемещение на арендованной машине между двумя разными частями Кипра (турецкой и греческой) запрещено.

В стране левостороннее движение (руль в авто расположен с правой стороны), поэтому будьте готовы полностью поменять стиль вашего мышления на дорогах: переключатель скоростей находится слева, обгонять надо справа, при правом (не левом!) повороте пропускать встречные автомобили, на круге движение не против часовой стрелки, а по часовой стрелке. Необходимо учесть, что здесь большие проблемы с парковкой, поэтому лучше выбирать автомобиль небольших размеров.

В стране допускается присутствие алкоголя в крови при вождении – до 900 мг/л.

Аренда скутера на Кипре является прекрасной альтернативой автомобилю. Ведь в туры на Кипр ездят не только те, у кого есть водительские права, но и те, у кого их нет. А для скутера в аренду они и не нужны. Более того, никаких проблем с парковкой, идеальное средство передвижения в горной местности и низкая стоимость аренды (10-15 евро в сутки).

Климат

На Кипре преобладает субтропический климат.

Погода зимой теплая и мягкая. Самый холодный месяц – январь (на побережье +12С, в горах +4С). Зимы дождливые - 70-80 мм в месяц. Весенний и осенний период практически не выделяются.

Погода летом достаточно жаркая - +28..+30С, иногда до +35С. Однако жара переносится легко за счет сухого климата.

Море теплое. Купальный сезон начинается в апреле, уже тогда температура воды +20С, а в августе она достигает максимального значения - до +28С.

Пляжный сезон: апрель-май и сентябрь-октябрь.

Горнолыжный отдых на Кипре начинается в ноябре и заканчивается в феврале. В горах Троодоса высота снега иногда достигает 1,4м.

Одежда

В зимнее время могут понадобиться куртка, свитер, брюки, зонтик. Летом необходима удобная одежда для пляжного отдыха. Если предстоит экскурсия по Святым местам во время круиза в Израиль и Египет, а также посещение церквей и монастырей, то для женщин одежда должна закрывать плечи и колени (юбка), а для мужчин не приемлемы шорты.

Нарядный костюм пригодится для вечерних выходов любителям развлечений ...

Пляжи

Пляжи на Кипре, в основном, песочные. Но редко встречается и галька (пляж в Петра-ту-Ромиу, пляжи Лимасола, пляж Дасуди, пляж Афродиты).

Шопинг и магазины

Шопинг на Кипре, как таковой, отсутствует из-за достаточно высоких цен. Иногда в брендовых магазинах бывают распродажи качественных вещей стоимостью 10-30 евро (как правило, вне туристического сезона).

В нормальном режиме магазины в среду и субботу работают до 14:00, а по воскресеньям закрыты. В остальные дни с мая по сентябрь они работают с 8.00 до 13.00 и с 16.00 до 19.00, а с октября по апрель - с 8.00 до 13.00 и с 14.30 до 18.00. В туристических районах в сезон супермаркеты и магазины открыты ежедневно, чаще всего без обеда. В некоторых магазинах можно оформить возврат НДС - tax free, который возвращается в аэропорту.

С Кипра везут вина и ликёры, сладкое десертное вино «Коммандария» (или «Намасское вино»), которое лучше приобретать в монастыре Киккос на Троодосе, кружева и серебро ручной работы, картины, изделия из кожи, дорогие ювелирные украшения оригинального дизайна, шубы. «Коммандария» бывает нескольких видов, однако лучшим считается Commandaria St. John с черной этикеткой.

Популярные сувениры: статуэтка Афродиты, макеты кораблей и куклы в национальных костюмах. Еще Кипр славится своими кружевами и серебром ручной работы, а так же изделиями из кожи, дорогими ювелирными украшениями оригинального дизайна.

Любителям кулинарных изысков можно привезти с Кипра козий сыр «халлуми» (удобен для перевозки), кипрские сладости (лукум, халва, «судзукос» — миндальные зерна в виноградной патоке и прочее).

Кухня и рестораны Кипра

Кухня Кипра очень схожа с греческой, на которую оказали большое влияние турецкая и арабская кухни.

Для того, чтобы понять истинно киприотскую кухню, надо заказать Мезедес или Мезе – набор из сразу 20-30 холодных и горячих блюд, к которому подаются также соусы (талатури, тахини, тарамосалата, хумус). Трапеза начинается с холодных блюд: оливки, холодный картофель в масле, салат с сыром фета, пряный осьминог, маринованная цветная капуста, кипрская ветчина. Далее подаются горячие блюда в зависимости от того, какой вид мезе вы заказали (овощное, рыбное или мясное). Под конец трапезы подаются серьезные блюда: афелия (жареная свинина в красном вине), клефтико (мясо барашка, запеченное в фольге с картофелем), мусака (приготовленная с травами и овощами говядина), стифадо (говядина, тушенная с луком), сувлаки (жаренная баранина на вертеле). Десерт состоит из свежих фруктов. Однако в каждом кафе или таверне набор блюд для «Мезе» может отличаться.

Из традиционных сладостей можно попробовать ризогало (сладкая каша из риса с корицей), пахлаву (слоенка с орехами), халву из манки и орехов, лукум.

Особого внимания заслуживают блюда из знаменитых кипрских сыров «фета» и «халуми», а также зеленые грецкие орехи в сиропе.

Вина на Кипре являются самым популярным продуктом. Наиболее известны десертное сладкое вино «Коммандария», коктейль «бренди сур» (бренди, лимонный сок, горькая настойка, сахар, содовая и лед), пиво «Карлсберг» и «Кео», виноградный самогон «Зивания» (крепость которого доходит до 80°). Однако последний нельзя привезти с собой в качестве сувенира, т.к. запрещается вывозить напитки более 50°.

В гостиницах и ресторанах в счет обычно включается 10 % плата за обслуживание. Поэтому чаевые на Кипре необязательны, но мелочь всегда принимается с благодарностью.

• Мезе - набор закусок и различных блюд, включающих соусы, овощные блюда, мясо или рыбу. Такой набор состоит из 20-30 наименованй.
• Тахини - сметанообразная паста из кунжутных семян и лимона.
• Талаттури - холодный йогурт с мелконарезанными огурцами и мятой, с добавлением чеснока.
• Тарамасалата - рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелконарезанным луком.
• Хумус - арабская закуска, сочетающая вкус гороха, кунжутной пасты, оливкового масла и петрушки.
• Луканика - кипрские колбаски с добавлением кориандровых семян.
• Шефталя - мясные тефтели с пряностями, приготовленные на гриле.
• Долмадес - мясной фарш с рисом, завернутый в виноградные листья.
• Барбуни - красная форель.
• Октаподи - осьминог.
• Лунза - копченая свиная вырезка, маринованная в красном вине с кориандровыми семенами.
• Халлуми - козий сыр с нежным запахом мяты, запеченный на гриле.
• Колокасия - сладкий картофель.
• Муссака - баклажаны с фаршем, запеченные в креме бешамель.
• Кефтэдес - мясные крокеты, приправленные специями.
• Сувлакя - шашлык из свинины.
• Афелия - свинина в вине с кориандровыми семенами.
• Стифадо - говядина, приготовленная в винном уксусе, с большим количеством лука и специями.
• Клефтико - кусочки молодого барашка с лавровым листом и душицей, запеченные в глинобитных печах.
• Фильфар - ликер с ароматом апельсина.
• Коммандария - сладкое крепленое десертное вино, известное со времен средневековья.
• Шерри - известно с античных времен.
• Аперитивы "Узо" и "Раки" - с крепким анисовым запахом.
• Судзукос - миндальные зерна в виноградной патоке.
• Коктейль "Бренди сауэр" - равные части кипрского бренди и свежего лимонного сока с несколькими каплями ангастуры с добавлением льда или содовой воды.

Чаевые

Чаевые на Кипре в размере 10% всегда включены в счет, однако правилом хорошего тона является оставить мелочь «на чай». Чаевые горничным даются при выселении из отеля либо лично в руку. Очень часто, если вы оставите мелочь на кровати или на тумбочке, ее никто не возьмет.