Общепит в Исландии

Если Вы собираетесь путешествовать на автомобиле, то обязательно столкнетесь с проблемой питания. Дело в том, что в Исландии забегаловки, а уж тем более рестораны, встречаются крайне редко, и еда в них достаточно специфична и дорога. Поэтому мы советуем Вам заранее позаботиться о себе. Вы можете привезти немного еды с материка (не более 3 кг по таможенным правилам), а также закупать продукты в местных магазинах и самостоятельно готовить их, например, на мангале.

Исландская национальная кухня — это, разумеется, всевозможные блюда из морепродуктов (морских гребешков, креветок, семги, палтуса, акулы, трески и прочих), а также баранина в разных вариациях и традиционная исландская похлебка.

Давать на чай в Исландии не принято: стоимость обслуживания уже включена в счет. Впрочем, за особенно понравившееся обслуживание можно и отблагодарить — это никого не обидит.

Столица Исландии

Рейкьявик — столица и крупнейший город Исландии, в котором живет по разным оценкам от 110 000 до 200 000 тысяч человек. В переводе название города значит «Дымящаяся бухта», и пошло оно из-за столбов пара, которые поднимались из горячих источников и произвели незабываемое впечатление на первых переселенцев.

Отправляясь в Рейкьявик, не нужно бояться северных морозов и нечеловеческих холодов. Хотя город и находится рядом с Полярным кругом и северное сияние и короткий полярный день для местных жителей — привычное явление, погода здесь очень мягкая, а местность изобилует северными пейзажами, богатой флорой и фауной. Зимой температура редко опускается ниже 10 градусов по Цельсию. Это чудо природы создается благодаря теплому потоку Гольфстриму. Кстати, можно даже искупаться в океане — в городе есть свой пляж, воду в котором подогревают.

Считается, что Рейкьявик — город литературы и культуры. Сомневаться в этом не приходится — в городе огромное количество церквей и музеев на любой вкус: начиная от Музея фаллоса и заканчивая многочисленными зданиями парламента.

Острова Исландии

Всего в Исландии семь островов, самым большим и важным из которых является собственной главный остров Исландия. Большинство населения живет именно на нем. На остальных шести островах люди, конечно, тоже живут, но обычно это либо небольшие городки, либо промысловые рыбацкие деревушки. Дело в том, что довольно часто на островах случаются землетрясения и извержения вулканов (стоит вспомнить хотя бы во всех смыслах зубодробительный Эйяфьядлайёкюдль), поэтому не все рискуют надолго селиться вдали от большого острова.

Например, остров Хеймаэй называют «Северными Помпеями» из-за того, что в 1973 году произошло извержение вулкана, из-за которого жителей пришлось эвакуировать, а город покрылся черным пеплом. Однако нет худа без добра — застывшая лава создала в бухте дополнительную защиту от океанских волн, так что наводнения городу теперь не страшны.

Остров Суртсей — настоящее чудо природы. Он возник после извержения подводного вулкана — застывшая лава всплывала на поверхность воды, превращаясь в твердую породу. Для ученых мира этот остров стал уникальным шансом увидеть, как развивается жизнь «с чистого листа» — от голой вулканической породы до цветущего острова, гнездовища множества перелетных птиц.

Города Исландии

Хабнарфьордюр — это «город на лаве». Благодаря извержению вулкана Burfell, которое было примерно 7000 лет назад, возникла территория, на которой позднее основали город. Местные жители, что в скалах фьорда обитают эльфы, которые могут выполнить любое желание, если удастся их поймать.

Хусавик — кладовая природных сокровищ Исландии: рядом с городом расположен водопад Деттифосс — самый мощный в Европе, а также каньон Асбирги с великолепной акустикой. Другие местные достопримечательности — полуостров Melrakkasletta, населяемый редкими морскими птицами, и пресное озеро Миватн.

На востоке страны, неподалеку от Эгильсстадира, располагается озеро Лагарфльоут, в котором живет исландское Лохнесское чудовище — Лагарфльоутский змей. Впервые упоминание об огромном червяке появилось в 1345 г. С тех пор многие очевидцы утверждали, что был виден огромных 90-метровый змей, который грелся на берегу, ползал по деревьям или плавал в озере. Он никому не причинил вреда, но встреча с ним означала будущие неприятности.

Праздники

Государственными праздниками являются: 1 января (Новый год), Великий четверг, Страстная пятница, Пасхальное воскресенье, Пасхальный понедельник, Первый день лета (отмечается примерно 20 апреля), 1 мая (День труда), Вознесение, Троица, Духов понедельник, 17 июня – Национальный исландский праздник или День независимости, Банковский праздник или День профсоюзов (отмечается в первый понедельник августа), 24-26 декабря (Сочельник, Рождество, Второй день Рождества), 31 декабря (канун Нового года)